Zencefil-Sarımsak Çorbası ile Kendinizi Kış Hastalıklarından Koruyun

Kış geldiğinde, herkesin isteyeceği son şey grip veya soğuk algınlığına yakalanmaktır. Grip aşısı sizi bu grip mevsiminde güvende tutabilirken, zencefil ve sarımsak çorbası da denemeye değer. Bu çorba 50 diş sarımsak, kekik, soğan ve limonla yapılır. Vücudunuzdaki herhangi bir virüsü yok ettiği, grip ve soğuk algınlığına neden olan virüsleri öldüreceği söyleniyor.

Sarımsağın Mucizevi Gücü

Sarımsak, yüzyıllardır ev ilaçlarının bir parçası olmuştur. Allisin olarak bilinen ve virüsleri öldürebilen bir kimyasal içerir. Son zamanlarda, Washington Eyalet Üniversitesi’ndeki bir ekip, sarımsağın etkinliği üzerine bir araştırma yaptı. Gıda kaynaklı hastalıklara neden olan bakterilerle savaşmada sarımsağın iki yaygın antibiyotikten 100 kat daha iyi olduğunu buldular.

Allisin, sarımsağı ezdiğinizde ortaya çıkar. Sarımsağın kan basıncınızı ve kolesterol seviyenizi düşürmeye yardımcı olur, kan pıhtılaşmasını ve arterlerin sertleşmesini de önleyebilir.

Kalbiniz için harika olmasının yanı sıra, bu bileşik aynı zamanda grip, soğuk algınlığı ve kulak ağrılarından sorumlu olan virüsleri ve bakterileri de öldürebilir. İshal ve sindirim sorunlarının iyileşmesine yardımcı olabilir. Hatta bazı çalışmalar, allisinin farklı kanser türlerinin oluşmasını önleyebileceğini göstermeye başlıyor.

Yıllardır insanlar sarımsağın mantar önleyici ve antibakteriyel özellikler içerdiğini biliyordu. Bu nedenle birçok insan tariflerine sarımsak ekler veya ekmek üzerinde servis eder. Bilim adamları allisinin iyileştirici özelliklere sahip olduğunu bilseler de, insanların sadece sarımsak yiyerek tüm bu faydaları elde edebileceklerini kanıtlayamadılar.

Sarımsağın etkinliğini kanıtlamak için yapılan çalışmada sarımsak yemenin soğuk algınlığı süresini nasıl etkileyebileceğini inceledi. Sarımsak tüketenlerin 5 yerine 4,5 gün soğuk algınlığını atlattığını olduğunu buldular.

Sarımsak Çorbası Tarifi

Sarımsağın bazı faydalarını bu çorba ile tadabilirsiniz. Soğuk algınlığı veya grip başlıyor gibi hissediyorsanız, bu çorbayı yemeyi deneyin. Yakın zamanda hasta insanların yanında bulunduysanız, bunu bir önlem olarak da kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

• 26 diş sarımsak, soyulmamış
• 2 ¼ bardak dilimlenmiş soğan
• 4 dilim limon
• ½ çay kaşığı acı biber
• ½ fincan hindistan cevizi sütü
• 2 yemek kaşığı organik tereyağı
• 3 su bardağı organik sebze suyu
• ½ fincan taze zencefil
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı doğranmış taze kekik
• 26 diş soyulmuş sarımsak

Talimatlar:

1. Fırını 180 derecede ısıtın. Şimdi bir cam pişirme kabına 26 diş sarımsak koyun. Zeytinyağını ilave edip sarımsakları tuz ile kaplayın.

2. Yemeğin üzerini folyo ile kapatın. Sarımsakları yumuşayıncaya ve altın rengi kahverengiye dönene kadar pişirin. Bu yaklaşık 45 dakika sürecektir.

3. Sarımsakları fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin. Şimdi, sarımsakları kabuğundan ayırmak için dişleri parmak uçlarınız arasında sıkın.

4. Bir tencerede orta-yüksek ısıda tereyağını eritmeye başlayın. Kekik, soğan, kırmızı biber ve zencefili karıştırın. Karışımı soğanlar yarı şeffaf olana kadar pişirin. Ardından kavrulmuş sarımsağı ve kalan 26 diş sarımsağı ekleyin. 3 dakika pişirin.

5. Şimdi sebze suyunu ekleyin ve kaynatın. Kaynayan karışımı yaklaşık 20 dakika sonra kapatın. Karışımı küçük parçalara bölün ve bir blenderda pürüzsüz hale gelene kadar püre haline getirin.

6. Çorbayı tencereye geri koyun. Hindistan cevizi sütünü karıştırın ve karışımı kaynatın. Çorbaya karabiber ve tuz ekleyin. Son olarak çorbayı dört kaseye bölün. Her kaseye bir limon diliminin suyunu sıkın.

Bu çorbayı bir gün önceden yapabilirsiniz. Kullanana kadar buzdolabında saklanabilir. Çorbayı yemeye hazır olduğunuzda karıştırırken orta ateşte ısıtın.

Arkadaşlarınızın ve ailenizin bu kış sağlıklı kalmasını istiyorsanız, bu harika sarımsak çorbası tarifini bildiklerinden emin olun. Sarılabilir ve birlikte eğlenebilirsiniz.

İnceleyebilirsiniz:⇓

• Gello Beyazlatıcı Krem Fiyatı, Yorumları
  Gello beyazlatıcı kremi daha yakından inceleyelim; faydaları, kullanım şekli ve kullanıcı deneyimlerini detaylıca ele alalım. Gello Beyazlatıcı Krem, Ne İşe Yarar? GELLO Cilt Beyazlatıcı Leke Kremi, cilt tonunu eşitlemeye, koyu… Daha fazla okuyun: Gello Beyazlatıcı Krem Fiyatı, Yorumları
• Foot Peel Ayak Peeling Jeli Fiyatı, Yorumları
  Foot Peel ayak maskesinin nasıl kullanıldığı, ne işe yaradığı, yan etkileri ve kullanıcı yorumları gibi konulardan bahsettik. Foot Peel Ayak Peeling Jeli Ne İşe Yarar? Topuk çatlamasını ve kötü kokuyu… Daha fazla okuyun: Foot Peel Ayak Peeling Jeli Fiyatı, Yorumları
• Crackend Topuk Ayak Çatlak Kremi Fiyatı Yorumları
  Bu yazıda, Crackend Krem’in kullanıcı yorumları, eczane fiyatı, ne işe yaradığı, şikayetler ve nasıl kullanılması gerektiği gibi konulara değineceğiz. Crackend Krem Ne İşe Yarar? Crackend Krem, ayaklardaki özellikle topuk çatlaklarını… Daha fazla okuyun: Crackend Topuk Ayak Çatlak Kremi Fiyatı Yorumları
• Quality Life Ql Sivilce Karşıtı Serumu Fiyatı, Kullananlar
  Quality Life Akne Karşıtı Serum’un ciltler için sağladığı faydalardan, özel bileşenlerinden, kullanım talimatlarından ve kullanıcı yorumlarından bahsettik. Ql Sivilce Karşıtı Serum Ne İşe Yarar? Ürün, ciltte yağlanma oranı yüksek olan… Daha fazla okuyun: Quality Life Ql Sivilce Karşıtı Serumu Fiyatı, Kullananlar
• Quality Life 6 Aktifli Sülfatsız Şampuan Yorumları, Fiyatı
  Bu içerikte, Quality Life QL 6 Aktifli Şampuan kullanıcı yorumları, hızlı saç uzatma özelliği, Kadınlar Kulübü’ndeki geri dönüşler, QL 17 Aktifli Serum ile kombinasyon önerileri, şampuanın eczane fiyatı ve nerelerde… Daha fazla okuyun: Quality Life 6 Aktifli Sülfatsız Şampuan Yorumları, Fiyatı
• Quality Life Ql Sülfatsız Mor Şampuan
  Quality Life Ql Sülfatsız Mor Şampuan sarışın, platin, gümüş, gri saçların yanı sıra renk geçişleri olan esmerlerin de saçlarındaki sarı, turuncu ve pirinç tonlarına karşı koymak için işe yarayabilir. Ql… Daha fazla okuyun: Quality Life Ql Sülfatsız Mor Şampuan
• Ql Kepek ve Egzama Karşıtı Şampuan Fiyatı, Yorumları
  QL şampuan eczane fiyatı nedir, QL şampuan ekşi ve diğer platformlarda nasıl yorumlanmış, bu şampuanların etkisi nasıl? İşte bu içerikte bu soruların yanıtlarını bulacaksınız. Quality Life Ql Kepek Ve Egzama… Daha fazla okuyun: Ql Kepek ve Egzama Karşıtı Şampuan Fiyatı, Yorumları
• Lapulita Duş Jeli Eczane Fiyatı, Yorumları
  Lapulita Duş Jeli kullananlar ne diyor? İşte Lapulita Duş Jeli yorumları, eczanelerde satışı, Ekşi Sözlük’teki görüşler ve daha fazlası bu yazıda sizi bekliyor. Lapulita Duş Jeli Özellikleri Lapulita Sivilce Önleyici… Daha fazla okuyun: Lapulita Duş Jeli Eczane Fiyatı, Yorumları