Beyni Güçlendiren Kolin İçerikli 5 Gıda

Ortalama günlük kolin tüketimi erkekler için 550 mg/gün iken kadınlar için 425 mg/gün’dür, ancak araştırmalar sadece 11’inin koline ayak uydurabildiğini ve 65’inin ne olduğunu bile bilmediğini savunmaktadır.

Kişinin zihinsel sağlığını geliştirmek için kolin, yüksek homosistein seviyelerini ve yağ metabolizmasını azaltarak iltihabı azaltarak bilişsel gerilemeyi yavaşlatma ve hafızayı güçlendirmede rol oynar. Ortalama günlük kolin tüketimi erkekler için 550 mg/gün iken kadınlar için 425 mg/gün’dür, ancak araştırmalar sadece 11’inin koline ayak uydurabildiğini ve 65’inin ne olduğunu bile bilmediğini savunmaktadır.

1. Şişe kabağı (lauki)

Şişe kabağı, zengin bir kolin kaynağı, zihinsel şifacı ve bugüne kadar bilinen tüm sebzeler arasında hafızayı korumak ve arttırmak için çok önemli olan nörotransmitter asetilkolinin öncüsü olarak kabul edilir.

2. Kinoa

Tam tahıllardan bahsetmişken, kinoanın mükemmel bir bitki bazlı protein kaynağı olan süper gıdalardan biri olduğu ve 1 fincan pişmiş başına 43 mg kolin olduğu inkar edilemez.

3. Ayçiçeği tohumları

Ayçiçeği tohumları, nörotransmitter asetilkolin beyninin sağlıklı hücresel yapı sentezi ve hafıza gelişimi için birincil hale getiren kolin içerir. Bu minik tohumların bir çay kaşığı porsiyonunda 275 mg kolin bulunur.

4. Badem 

E vitamini açısından zengin olan badem, nöronal dejenerasyonu azaltarak hafızayı geliştirmek için kolin metabolizmasını destekleyen harika bir riboflavin, demir, magnezyum ve l-karnitin kaynağıdır.

5. Buğday çimi

Buğday çimi, beyin hücresi büyümesini desteklediği ve hücrelerin düzenli çalışmasını sağladığı iyi bilinen K vitamini artı kolin ile paketlenmiş, zihinsel rasyonalite için önemli olan besinleri içerir. Buğday çiminde bol miktarda bulunan kolin, yağ birikimini engelleyerek karaciğerin canlı ve iyi durumda kalmasını destekler.