Demir Açısından Zengin 11 Kuruyemiş

Kuruyemişler için deliriyorsanız, ancak herhangi bir besin değeri sunup sunmadıklarını merak ediyorsanız, size iyi haberlerimiz var! Demir, birçok insanın yiyeceklerinde aradığı bir besindir ve yeşil yapraklı sebzeler, et ve deniz ürünleri gibi yiyeceklerin tümü yeterli miktarda demir içerir. Kuruyemişler, sizin günlük ihtiyacınızı karşılamaya daha da yaklaştıracak doğru miktarda demir sağlar.

Hemoglobin yapabilmeniz için vücudunuzda gerekli olan demir, aynı zamanda metabolizmanızı güçlendirmeye yardımcı olur ve büyüme ve gelişme, bazı hormonların ve bağ dokularının sentezinde ve hücrelerinizin olması gerektiği gibi çalışması için kullanılır.

Günlük demir ihtiyacı erkekler için 10 mg, kadınlar için 18 mg, gebelik dönemi için 27 mg, emzirme dönemi için 18 mg, ergenlik dönemi için 15 mgdır. Eğer vejeteryansanız, muhtemelen alacağınız farklı demir formu nedeniyle vejeteryan olmayanlardan yaklaşık 1.8 kat daha fazla almanız gerekecektir.

Çam Fıstığı

28.35 gram Çam Fıstığı: 1.57 mg demir içerir.

Çam fıstığının tatlı, yağlı bir tadı vardır. Aslında bir kuruyemiş olmasa da, çam fıstığı, tuzlu salatalarda olduğu gibi tatlı kahvaltılık tahıllarda da eşit derecede iyi çalışan bir tohumdur. Onları kızartmayı mutlaka denemelisiniz, kurabiye hamuru ve pilavın içinde harika bir lezzet katar. Çam Fıstığı, günlük ihtiyacınızın %8,7’sini sağlayan 1.57 mg içeren sadece 28.35 gram ile iyi miktarda demir içerir. Çam Fıstığını bir deneyin, hayal kırıklığına uğramayacaksınız!

Kaju Fıstığı

28.35 gram Kaju Fıstığı: 1.89 mg demir.

Kaju fıstığı aslında kaju meyvesinin kavrulmasıyla çekirdeklerinin tüketilen kısmıdır. Kaju fıstığı, 1,89 mg ile günlük değerinizin %10,5’ini karşılayarak vücudumuza 28.35 gram demir sağlar. Çiğ olarak da yenilir ancak her şeye heyecan verici bir dönüş eklemek için kızartılabilirler. Köriler, salatalar, tavada kızartmalar ve basit bir atıştırmalık olarak çok uygun, güzel bir tatları vardır.

Fıstık

28.35 gram Yer Fıstığı: 1.30 mg demir.

Yer fıstığı, besin değeri açısından diğer kuruyemişlere o kadar yakındır ki bu listeden çıkarılamaz. Diğer kuruyemişler kadar kalp açısından sağlıklıdırlar ve sadece 28.35 gram size günlük ihtiyacınızın 1.3 mg veya %7.2’sini sağlar! Tatlarını iyileştirmek için  kızartmalara veya salatalara eklenebilirler ve biraz daha kıtır olması için onları kızartmayı düşünün.

Fındık

28.35 gram Fındık: 1 mg demir.

Fındık birçok isimle anılır; cobnuts, fıstık veya fındık. Kavrulmuş veya çiğ, lezzetli bir ikramdırlar ve günlük demir değerinizin %5,5’i veya 1 mg ile diyetinize harika bir katkı sağlar. Kavurmayı, daha tatlı, daha yumuşak bir tada neden olur, keklere ve ufalanmış parçalara eklendiğinde veya sabah yulaf ezmesinin üzerine serpildiğinde harikadır.

Fazladan bir şeyler eklemek istediğinizde fındıklar fırında kullanılacak bir un haline getirilebilir ve tavuk veya makarna ile kullanmak için harika bir sos yapmak için maydanoz ve sarımsakla karıştırılabilir.

Antep Fıstığı

28.35 gram Antep fıstığı: 1.11 mg demir.

Antep fıstığı, lezzetli pilav ve salatalarda olduğu kadar sade olarak yenen harika bir yemiştir. Günlük değerinizin %6,1’ini oluşturan 1.11 mg demir içinde 28.35 gram demir içeriği ile Antep fıstığı harika bir zevktir. Bir ikram arıyorsanız, bir kase dondurmanın üstüne harika gider ya da sizi bir sonraki yemeğinize kadar tutacak daha sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız, bir avuç dolusu antep fıstığı muhtemelen işe yarar.

Ceviz

28.35 gram Ceviz: 0.82 mg demir.

Ceviz size 0.82 mg demir sağlar, bu da günlük demir ihtiyacınızın %4.5’ine ulaşmanızı sağlar. Hafif acı tadı, bisküvilere, turtalara ve keklere iyi gelir ve kavrulmuş veya çiğ olarak tüketilebilir.  

Butternutlar

28.35 gram Butternut: 1.14 mg demir.

Butternuts, porsiyon başına biraz daha fazla demir sağlayan cevizin bir akrabasıdır. 28.35 gramlık butternut porsiyonu, günlük demir ihtiyacınızın %6.3’ünü (1.14mg). Butternutlar soslara, ekmeğe ve pudinglere karıştırılabilir ve birçok geleneksel tarifte harikadır.

Badem

28.35 gram Badem: 1.05 mg demir.

Badem o kadar çok yönlü bir yemiş ki, herhangi bir şeye onları eklemek büyük olasılıkla güzel bir tat katacaktır. Kokulu ve tatlı olan bademler, badem kabuklu mezgit balığı veya badem kremalı tavuk gibi balık veya tavuk tariflerinde kullanıldığında harikadır. Çorbalara ve güveçlere eklendiğinde harmanlanmış veya bütün olarak harikalar! Badem tereyağı, un veya süt haline getirilebilir ve bu da onları inanılmaz derecede çok yönlü bir yemiş haline getirir. Günlük demir ihtiyacınızın %5.8’i sadece 28.35 gramlık porsiyonla karşılanırken, bunlar kolay bir seçimdir.

Macadamia Cevizi

28.35 gram Macadamia Fındığı: 1.05 mg demir.

28.35 gram Macadamia fındığı size 1.05 mg demir sağlayacak ve bu da günlük ihtiyacınızın %5.8’ine ulaşmanızı sağlayacaktır! Pürüzsüz, zengin ve tereyağlıdırlar ve keklere, bisküvilere veya az bir miktar eklendiğinde kendilerini iyi ödünç verirler. Beyaz çikolata ve hindistancevizi ile birleştirildiğinde mükemmeldirler ve daha da iyi hale getirmek için en sevdiğiniz acıbadem kurabiyesi tarifinize eklenebilirler. 

Brezilya Cevizi

28.35 gram Brezilya Cevizi: 0.69 mg demir.

Brezilya Cevizi, diğer birçok besin maddesinin yanı sıra iyi miktarda demir sağlayan harika, doyurucu bir atıştırmalıktır! 28.35 gram, porsiyon başına 0.69mg ile günlük gereksinimlerinizin %3.8’ini sağlar! Çikolatalı kek gibi tariflerde çikolata ile harikalar ve sağlıklı ve doyurucu bir atıştırmalık için tereyağı, tuz, baharatlarla kızartılabilirler. Brezilya Cevizi harika bir selenyum kaynağıdır, ancak bu hayati besin maddesini çok fazla almak iyi bir fikir olmadığı için dikkatli olun.

Kuruyemişler size birçok besin maddesi için günlük gereksinimlerinizi karşılamanız için mükemmel bir fırsat sunar ve çoğu zaman aranan demir en önemli özelliktir! Fındıklardan herhangi birine alerjiniz varsa, lütfen bir doktora danışın. Artık kuruyemişlerin fantastik faydaları konusunda hızlı bir şekilde yetiştirildiğinize göre, arkadaşlarınıza ve ailenize haber verin, böylece onları kaçırmasınlar! Tüm vitamin ve minerallerin en iyi şekilde işlev görmesi için günlük gereksinimleri karşılamamız çok önemlidir ve demir de bir istisna değildir! Herhangi bir sorunuz veya yorumunuz varsa, bize ulaşmaktan ve fikrinizi vermekten çekinmeyin!